ซอสโบโลเนสเนื้อ SN Food: ไอเดียเมนูอร่อยจากซอสโบโลเนสเนื้อสำเร็จรูป ทำง่ายได้ที่บ้าน เปลี่ยนมื้อธรรมดาให้พิเศษ"ซอสโบโลเนสเนื้อสำเร็จรูป" ถือเป็นวัตถุดิบติดบ้านยอดฮิตประจำตู้เย็นของหลายๆ ครอบครัว ด้วยรสชาติอันเข้มข้น หอมกลมกล่อมจากเนื้อวัวคุณภาพและซอสมะเขือเทศที่ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน ทำให้ประหยัดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบไปได้มาก แต่ทราบหรือไม่ว่าซอสโบโลเนสเนื้อสำเร็จรูปกระปุกเดียว ไม่ได้มีไว้สำหรับทำสปาเกตตีเพียงอย่างเดียวเท่านั้น! รวบรวม "ไอเดียเมนูอร่อยจากซอสโบโลเนสเนื้อสำเร็จรูป" ที่ทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน เปลี่ยนมื้ออาหารด่วนให้กลายเป็นเมนูระดับร้านอาหารอิตาเลียนได้ในไม่กี่ขั้นตอน
1. พาสต้าโบโลเนสเนื้ออบชีส (Baked Pasta Bolognese)
ยกระดับสปาเกตตีโบโลเนสแบบเดิมๆ ให้มีความหอมมันน่าทานยิ่งขึ้น เพียงนำเส้นพาสต้าต้มสุก เช่น เส้นเพนเน่ (Penne) หรือเส้นฟูซิลี่ (Fusilli) มาคลุกเคล้ากับซอสโบโลเนสเนื้อสำเร็จรูปให้ทั่ว จากนั้นตักใส่ถ้วยทนความร้อน โรยหน้าด้วยโมซซาเรลล่าชีสขูดแบบจัดเต็ม แล้วนำเข้าเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันที่ความร้อน 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 5–8 นาที จนชีสละลายและกลายเป็นสีเหลืองทองเยิ้มๆ รสชาติเข้มข้นของซอสเนื้อตัดกับความมันนุ่มของชีสได้อย่างลงตัว
2. พิซซ่าหน้าราชินีโบโลเนสบนขนมปังฝรั่งเศส (Bolognese French Bread Pizza)
เมนูทานเล่นสไตล์ฟิวชันที่ทำง่ายและถูกใจเด็กๆ ใช้ขนมปังฝรั่งเศส (Baguette) หรือขนมปังปอนด์แผ่นหนา ทาซอสโบโลเนสเนื้อสำเร็จรูปให้ทั่วแผ่น จากนั้นแต่งหน้าด้วยไส้กรอก แฮม หรือพริกหยวกตามชอบ ปิดท้ายด้วยการโรยชีสชิดขอบ นำไปอบในเตาอบเล็กหรือหม้อทอดไร้น้ำมันจนแป้งขนมปังกรอบนอกนุ่มใน คุณจะได้พิซซ่าหน้าแน่นเข้มข้นเสิร์ฟร้อนๆ ภายในเวลาไม่ถึง 10 นาที
3. ลาซานญ่าเนื้อสไตล์โฮมเมด (Easy Homemade Beef Lasagna)
ใครว่าทำลาซานญ่าเป็นเรื่องยุ่งยาก! คุณสามารถทำลาซานญ่าเนื้อสุดหรูได้ง่ายๆ โดยนำแผ่นลาซานญ่าต้มสุก มาวางเรียงสลับชั้นกับซอสโบโลเนสเนื้อสำเร็จรูปและซอสไวท์ซอส (หรือใช้ครีมสดผสมพาร์เมซานชีสแทนได้) ซ้อนกันเป็นชั้นๆ 3–4 ชั้น แล้วโรยหน้าชั้นบนสุดด้วยโมซซาเรลล่าชีส นำไปอบจนชีสสุกเยิ้ม เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของแผ่นแป้งชุ่มซอสเนื้อเข้มข้น ให้รสชาติอร่อยกลมกล่อมไม่แพ้ร้านอาหารชื่อดัง
4. มันฝรั่งอบราดซอสเนื้อชีสเยิ้ม (Loaded Bolognese Baked Potatoes)
เมนูอาหารจานเดียวสไตล์ตะวันตกที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ นำมันฝรั่งหัวใหญ่มาล้างให้สะอาด ห่อฟอยล์แล้วนำไปอบจนเนื้อข้างในสุกนุ่ม จากนั้นผ่ากลางหัวมันฝรั่งเป็นรูปกากบาท ยัดไส้ด้วยซอสโบโลเนสเนื้อสำเร็จรูปที่อุ่นร้อน โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสหรือโมซซาเรลล่าชีส และโรยต้นหอมซอยเล็กน้อย รสสัมผัสหวานมันเนียนนุ่มของมันฝรั่งเข้ากันได้อย่างเพอร์เฟกต์กับซอสโบโลเนสเนื้อรสเข้มข้น
5. ไข่ม้วนสอดไส้ซอสโบโลเนสเนื้อ (Bolognese Omelette)
เปลี่ยนมื้อเช้าหรือมื้อเคาะกระทะให้พิเศษยิ่งขึ้น ด้วยการทำไข่เจียวหรือไข่ม้วนสไตล์ฝรั่ง นำไข่ไก่มาทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนให้ได้เนื้อไข่นุ่มละมุน จากนั้นตักซอสโบโลเนสเนื้อสำเร็จรูปอุ่นร้อนใส่ตรงกลาง แล้วพับครึ่งหรือม้วนไข่กลบตัวไส้ ราดซอสเนื้อเพิ่มบนหน้าเล็กน้อยและแต่งด้วยพาสลีย์ เมนูนี้นอกจากจะได้โปรตีนสูงแล้ว ยังเป็นวิธีเพิ่มความอร่อยให้กับมื้อเช้าแบบไม่น่าเบื่อ
การมี "ซอสโบโลเนสเนื้อสำเร็จรูป" ติดครัวไว้ ถือเป็นตัวช่วยรังสรรค์มื้ออร่อยที่คุ้มค่า ช่วยให้คุณประหยัดเวลา รังสรรค์เมนูได้หลากหลาย ไม่จำเจ และเนรมิตความอร่อยระดับพรีเมียมให้ทุกคนในครอบครัวได้ฟินกันทุกวัน
